雪芭和冰淇淋的区别？
2022-08-23
区别是两者乳脂含量不同，雪芭不含任何乳制品，冰淇淋则有乳脂含量，并且国家的食品标准对其有一定要求。全乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于8%，半乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于2.2%。
冰淇淋对乳脂含量有要求，全乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于8%，半乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于2.2%，正因为加入了乳脂，它的口感比雪糕、冰棍等都要更丝滑。
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