四川话糍粑什么意思？
2021-03-17
就是用糯米做得一种吃的。
把糯米淘洗干净，放竹编的蒸屉蒸熟，没有蒸锅也可以。然后倒出来放碓窝里用碓窝棒使劲儿打，直到糯米成泥状。然后揪成一小块一小块的粘糖吃。
还有一种就是把蒸熟的糯米倒出来，不捣碎，直接做成饼子一样的形状，大小根据需要选择，可以晾干也可以直接切块炸蒸然后放糖吃。
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