35斤辣椒放多少盐？
2021-07-12
三十五斤辣椒应该放三斤半至四斤盐，做剁辣椒放盐的比例是十斤辣椒一斤盐，而三十五斤辣椒就是三斤半的盐，如果剁辣椒想放久点话，那就多放半斤盐，虽然会有点咸，但存放久点不会酸，还可以加半斤酒半斤糖加入，酒可以杀菌，糖能提鲜，存放久的剁辣椒加入糖和酒，味道会更香更脆。
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