鲟鱼什么时候吃？
2021-03-10
冬季正是冷水鱼上市的好时机，你别小看这冷水鱼，它不仅含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸，而且是高蛋白、低胆固醇，特别是冷水鱼中所包含的被称作脑黄金的DHA、EPA，其含量高于其他鱼类数倍，可谓老少皆宜。
只不过市场上的冷水鱼种类较少，主要有鲑鳟鱼和鲟鱼两大类
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