街边店是位于城市道路两边的店铺。城市道路又分一级街道、二级街道、三级街道……

　　1、一级街道。一级街道就是主干道，通常车流会比较多，人流量比较大。

　　优点：人流量大，展示机会多。

　　对于品牌店来说，一个店面就是一个活的广告牌，不仅可以服务进店客人，还可以展示给来来往往的人看，加深品牌印象。

　　缺点：无论人和车，都很少驻足，看看门前车水马龙，但是进店的却很少。而且主干道租金往往也比较高，所以一般选择在主干道上开店的，大多都是比较有实力的餐饮品牌连锁店。

　　注意，在比较宽的主干道上，中间常有栏杆，所以在选址考察和做选择时，对面的人流与商业就应该划分到考虑范围之外，再根据单面的人流计算投资预算。

　　二级街道

　　二级街道通常是连接一级街道的。

　　优点：人比车多，各类商业布局也比较多，停车方便，人的活动比较频繁。从投资角度来说，二级街道相对租金成本低，容易形成美食街或者美食区，具有聚集效应，容易吸引周边就餐人群。

　　缺点：因为受人群的流动方向影响，往往会形成阴阳两面，还有就是店铺在街道所处的位置，这些都是会影响生意的好坏。

　　在考察二级街道情况时，要先考察一级街道的客流量以及客流方向，推算出固定客流与流动客流的比例。还有周边的商业状况和周边人群的属性与顾客来源。

　　三级街道

　　三级街道一般是连接二级街道和居民区、城中村、写字楼等的街道。

　　优点：基本上都有固定客群，租金成本较低，适合小餐饮店。

　　缺点：三级街道、成本低，竞争激烈，因此在品类定位上要突出特色与性价比，才会更具有竞争优势。