养蚕一般在春季和夏季。养蚕要和桑树的生长周期大致相同，以确保桑叶的充足供应。蚕是变态类昆虫，常见的一般是桑蚕，又称家蚕，是一种以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。

1、春季养蚕春蚕饲养的特点是天气温和，叶质好，经过冬天的寒冷天气杀灭了部分病原菌，环境清洁，养蚕容易获得优质高产，但是小蚕期往往气温较低，达不到小蚕饲养要求而需要加温，6月初出现高温闷热天气的几率较高。

因此春蚕要尽量养足养好，才能有优质的高产；春蚕饲养不能过迟，以免后期遇不良气候；同时小蚕期要实行暗火加温。春蚕的饲养量，可按每盒蚕种用桑650~700g（芽叶），估算出可饲养的蚕种数量。

2、夏季养蚕夏蚕饲养的特点是饲养期间往往是江浙蚕区的梅雨季节，容易形成闷热的养蚕环境。用桑以利用桑树夏伐后重新生长的疏芽叶为主，也利用部分春伐桑或春蚕期余叶，夏叶的利用结合疏芽留条，有利于养好树形。

由于温度高、湿度大，饲养难度较大，蚕茧质量较差。因此，夏蚕饲养要适当控制，一般采叶以不超过夏伐后长出的新梢基部的4或5片叶为度。

如养二期秋蚕或仅养一期秋蚕的，饲养时间应适当推迟。

3、早秋养蚕

 （1）早秋蚕饲养的特点是自然环境处于一年中气温最高，易发生干旱，且多变的季节；这一时期其他作物治虫频繁，容易造成农药中毒，是全年蚕作安全性最差和蚕茧质量最差的时期。

 （2）早秋蚕的用桑主要是用桑枝条的下部分叶，适当的采用一些叶子能促进枝条的持续生长，有利于改善中秋蚕的叶质，但如果采叶过度的话，就会抑制到桑树的正常生长，不免影响到中秋蚕的饲养以及来年的春叶产量。

 4、中秋养蚕中秋蚕饲养的特点是自然温度虽然开始有所下降，但仍然超过养蚕的适温范围。桑树生长到达顶峰，如遇连续高温干旱的年份，桑叶就会老化；

如果不养早秋蚕，下部的叶片就出现黄化；中秋又是桑树病虫害多发的季节，个别年份需要虫口夺叶，所以，是叶质较差的一期。

5、晚秋蚕晚秋蚕饲养的特点是气温明显下降，特别是后期的夜间往往会出现过低的温度；桑叶质量由于中秋的利用而得到改善，饲养量需根据中秋饲养后的余叶情况而定。

晚秋是一年中的最后一期，由于连续养蚕病菌积暴多，加上气温变化大，往往容易发生蚕病。晚秋采叶后的枝条上至少应留有3或4片桑叶，以防冬芽秋发，影响望年春叶产量。