阳春钵仔玛做法？
2020-12-15
用料
粘米粉170克
粟粉25克
木薯粉50克
片糖175克
水750克
做法：
1.粘米粉、粟粉、木薯粉同放在一大盆中，加入350克的水攪拌均勻成粉漿
2.餘下400克的水倒入小鍋，加入糖煮融成糖水
3.將糖水倒入粉漿中，邊倒邊攪拌
4.糖水粉漿過篩
5.小碗排在蒸鍋上
6.水沸將糖水粉漿倒入小碗中
7.大火蒸約15分鐘
8.蒸好出鍋，晾凉脫模享用
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