怎样分辨假冰糖?
2021-03-16

1、不要吃太透明的,一般绿色的冰糖不会太好看。好看的一般都不是好东西,所以,那些太透明的冰糖很可能是用二氧化硫熏过的,正常的冰糖应该是微微发黄的。

2、不要太甜的。好的冰糖不会太甜,因为他是蔗糖提炼出来的,蔗糖就不是非常甜的,所以还是不要吃太甜的。

3、易碎的不要吃。冰糖时蔗糖提炼的结晶,不会太容易碎,太容易碎说明杂质太多了,质量差。

4、部分好的冰糖是看出结晶晶体的形状一种棱角的感觉。

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