东北做风干肠的最佳时间?
2021-10-30

东北秋季适合做风干肠,因为夏季炎热,温度高,空气湿度大,做好的风干肠暴露在这样的外部境中,受细菌的感染,非常容易腐败变质,春季虽然比夏季环境好一点,但是也不如秋季,冬季气温低,做好的肠受冻,也不好做风干肠,所以做风干肠的最好季节是秋季。

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