招待亲戚的十种方法?
2022-08-09

第一:确定亲戚作客时间。

因为准备是要时间的,当接到亲戚的电话时候,要跟亲戚确定好来作客的时间,好让做好下面的准备,是早上还是下午来?好让做好准备午饭和晚饭的准备。

现在手机的使用非常普遍,特别是用微信的人很多,但是有时候讲话不够明确,自己有不好意思问,春节期间为防止忽然有人来作客,所以最好是春节前都打扫下卫生,整理下房间,以免有人来后,出现尴尬。

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第二:打扫卫生。

再漂亮的房子,不进行打扫也是不堪入目,再简陋的房子,经过打扫,也会变得舒心。所以不要在意自己家房子的硬件,老老实实在春节前或者亲戚来之前打扫一番,该收拾的收拾,该丢的丢,该摆出来的摆出来。

怕辛苦的话,最重要的把厨房、客厅、阳台打扫干净也可以。其实客人来之前把房子或者大院或者客厅打扫干净是对别人的一种尊重,千万不要在这里丢脸了。

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第三:购买食材、零食。

一般亲戚来作客都会留下来吃个饭,有时候吃午饭,有时候吃晚饭,有时候吃两餐。都不定,但是作为主人,如果亲戚是早上来的话,就需要准备2餐的食材,如果亲戚下午来,这时候很明显准备1餐的食材,当然留宿的除外。

那准备什么食材呢?这时候要根据来作客的亲戚的口味进行准备,要是不清楚亲戚的口味,那就根据当地的特色菜或者自己的拿手菜来准备。

一般鸡鸭鱼、一个汤、一个青菜、几个肉炒素等来准备肯定没错,当然我这里讲的主要是南方,可能北方会不太一样。

要不要买零食呢?我觉得是要的。亲戚来的时候又不知道做什么,往往是坐下来喝喝茶,看看电视,主人有时候又要忙着煮饭等没空陪,这时候有一些零食让客人吃着是一件不错的事情,有时候会有小孩子一起过来,零食就是小孩子的喜爱,非常能得分。

一般买一些瓜子、饼干、糖果、水果、春节特产小吃等,如果家里经济不支持,这个也可以省略,或者不买那么多种类。

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第四:热情招待

怎么热情招待呢?亲戚说快到了,要是地方不好找的话,最好还是下去接一下,或者第一次远道而来最好是下楼或者车站接一下,这样比较礼貌。

开门时候招呼亲戚进门,有东西拿来的话,双手接过东西。

招呼亲戚坐下来,紧跟着就倒茶水,没有茶就开水也行,拿零食等东西出来给亲戚吃着,然后先坐下来跟亲戚聊下天,时间差不多就开始煮饭了。

吃饭时候要服务周到,请亲戚坐好的位置,主动帮亲戚盛饭,要是看到亲戚害羞不敢吃菜,也可以主动帮亲戚夹菜,说一下嘘寒问暖的话来缓解亲戚的腼腆。

吃完饭后可以准备一些饭后果或者小零食,或者招呼亲戚继续看看电视。要是亲戚想出去玩的话,可以带出去走走逛逛。

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第五:回礼

中国讲究礼尚往来,春节走亲戚一般都带有东西来,像南方一般是猪肉面条和饼干等零食。等亲戚快要回去的时候要准备回礼,比如第一次来作客记得给对方红包,不管是什么年纪,如果亲戚中有小孩子也记得要给小孩子红包。

回礼中,可以回一些自己家的东西,比如回面条、回一些饼干,或者回一些自家做特产等,反正不能让亲戚空手回去。

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第六:送亲戚

准备可以回去了,这时候要主动送下亲戚,比如给人家开门,送到上车,而且还记得在送的时候寒暄几句,比如有空常来,开车慢点等。

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