山药在民间有关与孝道

相传在古代南方有个乡村里，有一对年轻的夫妇，非常的不孝顺，媳妇总盼着体弱的婆母早点亡故。于是，每天总给婆母吃以最简单的饭，即只给一碗稀粥、而且不给菜。

结果，经过一段时间后，婆母便就周身无力、卧床不起。

这事，让乡里的一位林姓的老中医知道了，于是就将计就计。有一天，林姓的老中医把这对夫妇叫来，赠送给了他们一种药粉，说你们把这个药粉和在粥里边，给你的婆母吃，保管达到你们愿望，百日后就会死。

这小两口喜上眉稍，马上把这药粉拿回去，每天照着林老中医的吩咐方法去做，即和在饭粥里边，天天给婆母吃。结果，没料想到的是，10天后婆婆就能够下床活动，100天后婆婆身体养得白白胖胖结结实实的。

婆婆在村里边，逢人就夸儿媳妇好啊。这对夫妇此时才方知林老中医的良苦用心,想起以前所作所为,真是羞愧难当。林老中医因势利导,并告诉他们,那个药粉就是山药磨成的粉。

经过这番调教,这一对不孝夫妇变成了一对孝顺的夫妻。

这一味“山药”救了一家三口,从此山药的故事成为一段佳话流传至今。

相传在河南焦作，流传着一个关于山药与战争的传说。话说古时候，焦作一带有一个小国，叫野王国（今沁阳市）。野王国比较小，常被一些大国欺负。

一年冬天，一个大国派军队入侵野王国，野王国的将士们虽然拼死奋战，但最终因军力不足战败了。野王国军队丢盔弃甲，强国军队乘胜追击。

野王国剩下的几千人马，在强敌的追赶下逃进了北部的深山。大国军队追到山下，看到山势陡峭，易守难攻，几次进攻都未取胜，便封锁了所有的出山道路。

恰巧，此时天上下起了大雪，大国的军队觉得野王国的军兵难以逃出深山，人不得食，马不得草，用不了多久就会出来投降，不然就会活活饿死。

于是，他们便围而不攻，坐等敌军投降。

一个月过去了，野王国军队毫无动静，大国的指挥官计算着野王国军队带的粮草大约已吃完了。

二、三个月过去，野王国军队仍然毫无动静。大国军队的指挥官想，此时乱人肯定已经没有粮吃，大约正在杀马充饥。

四、五个月过去了，被包围的军队还是没有动静。大国军队的指挥官判断敌军的马匹已被吃光，再不投降，便只有活活饿死了，他让士兵高喊劝降，野王国军队并不回答，只是射出几支冷箭。

到了第六个月，大国的指挥官算定敌军已死亡过半，没死的也只剩下一口气了，于是便放松警惕，整天饮酒作乐，他的士兵卸甲歇息，只等再围数月后上山收尸。

一个夜晚，大国军队正在蒙头酣睡，突然，从山中冲出一支兵强马壮的军队，径直杀向大国大营。

大国指挥官在睡梦中被部下唤醒，一听是野王国军队杀来了，大吃一惊，以为是神仙帮助敌军，无心恋战，骑马便逃。结果被杀得尸横遍野，野王国转败为胜，把失去的国土全部夺了回来。

野王国军队在山中被困半年，内无粮草，外无救兵，怎么不但没有饿死反而兵强马壮呢？

原来，山中到处生长着一种藤草，这种藤草地下的根茎呈圆柱状或棒状。冬天藤草干枯，战马在没有草料的情况下，饿急了就啃食枯藤。

大雪纷飞，逃进深山的将士们饥寒交迫，许多人已经奄奄一息了。绝望之际，一个士兵看到战马在啃食枯藤，就爬起来挖枯藤的根茎吃。

一吃，觉得味道还不错，挺甜，将士们一听说有东西可以吃，便立刻和那位士兵一起去挖枯藤的根茎。

枯藤漫山遍野都是，士兵们刀剑并用，很快大家就挖出了许多。饱餐之后，都感觉体力大增，于是，就整天挖着吃，伤兵的伤也逐渐痊愈了，就连吃枯藤蔓的马也强壮无比。

后来，将军一声令下，士兵们乘着大国不备，黑夜里如猛虎一般冲出山林，大获全胜，夺回了失