豆腐要怎么洗才干净？
2020-01-13
豆腐的正确清洗方法
1.
将豆腐平放在手中,用比较细小的水流略微冲洗一下,注意尽量保持豆腐的完整;
2.
将豆腐放入清水中浸泡30~60分钟,这样有助于去除豆腐内部的苦涩味道;
3.
由于烹饪豆腐的方法不同,因此清洗豆腐的最后一个环节可以用热水烫、或用重物压出水分等,可根据具体的情况进行选择。
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