驴肉肠蒸多长时间？
2021-04-17
驴肉肠的做法步骤
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步骤 1
洗干净的驴肉用绞肉机搅两到三次，直到肉末细腻。蒸出来口感为佳。
步骤 2
搅好的驴肉里面加入上述粉末状配料，姜蒜用料理机打成蓉，放进驴肉末里搅拌。
步骤 3
肠衣一段打结，另一头插上漏斗，按照平时灌腊肉的方式，灌进驴肉，然后用绳子扎紧。
步骤 4
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水烧开以后放入驴肉肠，煮熟驴肉肠以后捞出来放凉，放凉后可以放进冰箱保存，吃的时候切厚片，想吃热的还可以上锅，水开以后蒸8分钟即可使用。
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