配料水基酒高粱小麦是好酒吗?
2021-04-06
白酒配料表上基本上都是写着水、高粱…这些,但有些配料表上却标注着基酒,很多人就比较疑惑这种水加基酒是纯粮酒吗?
当然也是,水是配料表不可缺少的一种原料,而基酒本身也属于纯粮酒,只不过有些酒可以不用注明配方,所以就使用基酒来代替原料,但依旧属于纯粮酒。
所以水加基酒是纯粮酒吗?当然是的,基酒本身就是纯粮食酒,有的酒配料表中基酒后面会注明高粱、小麦这些,但有些酒则可以不完全标注配方,比如说董酒,配方都是保密的,所以配料表只注明几种粮食,其余都没有标注出来。
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