黑全麦面粉味道和普通的面粉区别?
2021-08-11
全麦面粉和普通面粉是不同的,全麦面粉比较粗糙带有麦麸,味道比较浓郁带有麦香味。普通面粉指的就是中筋面粉,普通面粉比较光滑,口感细腻。
全麦面粉主要制作面包这类的食物比较多,而普通面粉制作成的食物就比全麦面粉多的多,比如说包子、面条、饺子馄饨等等还有很多的。
按照营养来说,还是全麦面粉的营养比普通面粉来的营养要高出很多来,总结一句话就是各有各的好处。
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