炸串店油烟怎么排?
2021-04-12

炸串店油烟首先结构上要安到显眼的地方,之后再弄点装饰。

(1)结构上最好是能让顾客看得到,这样比较能烘托气氛,排烟呢,这个一般是大功率排扇加自定义烟罩,这个价钱不高,排烟管有条件自做一个净化装置,烟管只要不碍事完全可以裸露嘛。

(2)弄点挂饰,换个外皮好看一点,这个对房子结构上不需要什么要求,排扇功率足够大就可满足一个不够就两个,烧烤炉是长的,若有房梁什么的,绕房梁时,管道成U型,参考洗脸池下面的排污管道,这里加个拆卸装置,防止积油,管道材料靠近炉子的温度高用金属材料后面中尾管部分可用塑料代替,末端的净化装置看怎么弄了。

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