佛跳墙的碗可以用来泡茶吗?
2021-09-24

碗除了装饭盛汤外,还可以用来泡茶,称为碗泡法,并且还有一套专门的冲泡体系。

说到碗泡法,首先得说说茶碗。这种碗状的茶具在宋代达到使用的顶峰,为了追求点茶的视觉极致,宋代人开始研究烧制各式各样的茶碗,保存到今日的都价值连城。

但事实上,如果你愿意,甚至可以用家里普通的碗来泡茶,等你练熟了手,再收一两个自己中意的茶碗放在家里面,时不时泡上一大碗和家人、朋友一起喝。

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