棉花糖怎么穿到竹签上？
2021-04-05
糖丝飞出后，手拿一根竹签顺时针旋转，将糖丝缠绕到竹签上，缠绕过程中保持手持竹签的平衡度，并且保持前后移动的状态，均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。
温度调节完成后，用糖勺取少量砂糖放于出糖器中，同时双手拿好竹签将出来的糖丝缠在一起，若此时有少量烟气，并且有些许糖丝飞出，表明温度有点高，再放第二勺，若第二勺过后依然是有少量烟气，但糖丝有所增加，不要调节温度，继续放第三勺，即可出现比较理想 的糖丝，快速缠绕在一起即可。
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