赤贝水煮多久好吃？
2021-04-15
大火蒸5分钟即可
1.
准备材料:鲜赤贝、姜米、醋、酱油、香油、盐。
2.
将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后,用清水将赤贝上的苏打冲洗干净,切成薄片。
3.
姜米入碗中,加酱油,醋,盐,味精,香油调成汁味.
4.
汤勺上火,注入清水烧开,下入赤贝轻氽,捞入净盘中,与调味汁一起上桌即成。颜色赤红,鲜嫩爽口。
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