雪糕百分之多少是水?
2021-05-12

雪糕中的水分占雪糕总成分的90%。

随着时尚饮食文化的快速发展,软冰淇淋越来越受到国内年轻消费者的青睐,其日益繁荣的市场也逐渐吸引了整个餐饮行业(不再局限于冷饮行业)经营者的目光。

由于跨越各种餐饮类型的存在,一些常规的软冰淇淋知识需要经营者有一定的基本了解。

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