什么叫复配面粉！哪位朋友知道？
2020-02-05
复配粉就是把不同性质的面粉按不同的比例调配出一种新的特性的面粉来
两种或两种以上具有原理的物质，按一定比例混合加工生产出新的特性的混合物叫复配。
一种纯杂粮复合型面粉的成分有：裸燕麦25-35份，小黑豆10-20份，黑糙米20-30份，麦胚15-25份，麦麸5-15份。
这一复合面粉充分利用每种杂粮具有的营养素以及生理活性物质，合理组方，不仅平衡了六大营养素的含量和比例，还充分利用了各种生理活性物质的含量、比例、功能以及作用。
各原料之间的成分相互配合，得到的纯杂粮复合型面粉集食用和食疗为一体，起到营养调理，通便排毒，改善气色，美容养颜，减肥健体的功效，作为主食食用，合理改善大众饮食结构，使人体保持健康。
制备方法简便易行，得到的纯杂粮复合型面粉混合均匀，营养成分高。
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