1、不锈钢锅/桶。如果我们开粉面店最重要的是熬汤底，那么必须就会用到汤桶。



2、烫粉漏勺。我们不管是做粉、面，我们都得烫熟来，那么烫粉漏勺是必不可少的。



3、煤气灶或蜂窝煤炉子。生意好的话可以使用蜂窝煤，可以保持长久的温度，烧水熬汤可以持续工作，成本较低。如果生意一般的话建议使用煤气灶，在没有客人的时候可以避免浪费，节约了成本。



4、油烟机和排气管。餐饮店都要根据各种店内结构来安装对应的油烟机和排气管。



5、桌椅。桌椅都可以选择木质或塑料，如果粉面店需要提高翻台率，椅子建议不要选软坐垫的。



6、一次性碗筷、汤勺。一次性碗筷必不可少不用多说，如果有条件的情况下建议使用高温消毒的固定碗筷。



7、收银二维码。现在大部分顾客都是习惯于用二维码付款，所以在适合的位置张贴二维码也是必要的，同时安装收款码广播设备方便听到收款信息。



8、餐巾纸。方便顾客饭后使用。