酸汤是谁发明的?
2022-08-12
相传这道菜源于孙膑与庞涓在山东阳谷的一次交战,当时孙膑布下了迷魂阵,庞涓带兵入阵后,全军将士如同喝了迷魂汤一样,晕头转向,不知南北西东,转了三天三夜也没能破阵,幸得一老人点拔,熬制了一种汤药,将士们喝下后立即头脑清醒,辨清了方位最终破阵而出。
当时人们将这种汤为“迷魂汤”,因其具有醒脑开胃的作用,就在民间流传开来,并经过多年的演变和改进,成为了今天的酸辣汤。
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