咖喱是什么时候发明的？
2022-04-01
咖喱起源于印度，咖喱的起始可追溯到公元前 2600 年。
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。人们用研磨钵和杵来捣碎香料如肉桂、姜黄、长胡椒等，将研磨后的香料用来调味食物。
之后根据不同地区以及环境逐渐发展成各式各样的风味的咖喱。
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