维生素原料？
2021-10-24
维生素是动植物体内提取的有益物质，原料就是各种动植物。化学合成维生素c用葡萄糖作为原材料。
二、维生素c工业生产法：
1、1980年在中国科学院北京微生物研究所的研究员尹光琳发明“维生素C二步发酵新工艺”，大幅改进了Reichstein的一步发酵法，减低维生素C的生产成本。
此法先将葡萄糖还原成为山梨醇，经过第一次细菌发酵成为山梨糖，再经过第二次细菌发酵转化为KGA(2-keto-gulonicacid），最后异化成为维生素C。
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