哪些植物含酸最高?
2021-03-21

说起酸味的植物来,真是不胜枚举。酸杏、酸梅、西红柿,还有能把人牙都酸倒的柠檬。植物这么酸,是因为有许多种酸类存在植物体内。

如醋酸、苹果酸、酒石酸,琥珀酸、柠檬酸,这些酸类没有一个不酸的,所以吃含酸量大的植物时,我们会被酸得睁不开眼睛。

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