黄豆的质量是？
2021-11-23
一百粒黄豆的重量在15-25g之间，变化范围大是因为不同的品种，黄豆粒大小变化很大，大粒黄豆的直径可能是小粒黄豆的直径的2倍以上，因此重量差距也大。
平均来说，一粒黄豆大约重0.2g。
大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。
大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。
大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
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