为什么虾仁熟了还是透明的？
2021-04-14
冻虾仁炒熟后透明发脆是可以吃的，之所以出现这种情况，是因为冻的虾仁中加入了一点食品添加剂，目的是为了提高虾仁的脆度，只要在合理范围内，对人体是没有什么损害的，是可以吃的。
目前来说，如果是买的虾仁，多数是经过泡过的，所以建议还是买新鲜的虾，然后自己拨虾仁吃。
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