京酱肉丝颜色太淡？
2021-05-01
颜色棕亮，味道浓郁，酸甜酱浸之，好吃不油腻——京酱肉丝。
蛋清与淀粉包裹着肉丝，口感柔嫩，酸甜酱浸之，吃上一口。，浓郁的酸甜酱汁让食者赞不绝口，不仅如此，还丰富了肉丝的香味。
当然，最正宗的吃法是夹上筷子和肉丝，配上几撇纤白的葱丝，然后用黄豆皮把它们包起来。这样，豆皮的清淡、葱丝的辛辣衬着肉丝的嫩香，使舌尖的酸甜感更加清新
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