蒸熟的馒头可以和面粉一起发面吗？
2020-03-22
从面上来说，烫面、熟了的面都可以继续发酵，馒头加进来没有问题。
馒头参到做新馒头的面粉里，有几个原因。太干、无法回软。已经算了。发霉了，这一种馒头就不能再利用，应该扔掉。
酸了的馒头用来发面问题不大，干硬馒头要用水泡开。
另外馒头皮，泡不开应该去掉不用。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。