不带包装面包需要放冰箱吗？
2021-10-25
尽量不要放冰箱，因为面包在冷藏条件下很容易老化，就是口感会变硬。而且很容易吸收别的菜的味道，很不好吃的。如果是在出炉后2-3天之内能消灭掉的面包，用塑料袋密封好放在室温下即可。
研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。
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