猪肝上有黑点是怎么了?
2021-11-03

首先要看什么黑点,是不是溶血了。还是跟别的猪肝不一样像黑斑一样的,最好不要食用,因为猪有病一般体现在猪肝上,猪肝可分类:黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。

黄沙肝:肝身柔软带微黄。

油肝:(绵肝)肝身特柔软,带光泽。

猪母肝:肝身粗糙较硬,多带网纹根颜色带微蓝。

血肝:身充血常有血水渗出,颜色带微蓝,有腥枯

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