构树穗开花了还能吃吗？
2021-04-11
构树穗能吃。它是构树雌树上面的花苞，是天然的绿色美食，可食用，食用价值高。不过注意食用的量不可太多，任何食物都不可一次过量食用。
食用的时候可将它做成蒸菜，拌上面粉后直接放在锅里蒸就行，蒸好后加料汁搅拌，口感非常好。还可炸面鱼，或者直接凉拌着吃也行，口感都很好
构树别名褚桃等，为落叶乔木，构树的雄花富含β-胡萝卜素，维生素C，粗脂肪，总碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多种营养成份
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