山东的公鸡为什么便宜?
2021-04-16

一、沿海城市消费高。

这个不用怀疑,我们都明白的道理。别的不说,就说鸡蛋,在内陆河南3元一斤的时候,而南方深圳已经达到了4元多一斤。大城市的高消费水平决定了鸡的价格,北方人口数量虽多,但经济收入水平仍比不上南方。

二、养殖环境不一样:南方养殖量少,市场化程度低,北方养殖密集。

仅中原三省(山东、河南、河北)的养鸡数量差不多占据全国35%以上的份额,而南方地区,除了大型的养殖集团,就是散养小户,中型的养殖企业明显比内陆少很多。

市场化程度也没有河南开放,鸡市南方相对会垄断一些,北方则更透明化。

三、南方品牌鸡的市场和文化逐年兴起,对高质量的鸡有所追求

南方鸡贵的另外一个原因就是各种品牌鸡有所抬头,而北方则一刀切,品牌鸡较少,所以消费上不去。而南方是特别讲究吃的一个群体,哪怕土鸡50元一斤,也要品尝一翻。

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