70g低筋面粉是多少ml？
2021-10-29
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
100克面粉的体积为192.3毫升。
解：
根据体积=质量÷密度这个公式，可得，面粉的体积=面粉的质量÷面粉的密度=100克÷520克/升=100/520升≈ 0.1923升≈ 0.1923x1000毫升≈ 192.3毫升，即100克面粉的体积为192.3毫升。
所以如果我们拿低筋面粉来举例，那么70克就是等于135毫升。
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