手撕面包里有反式脂肪酸吗？
2021-04-21
在手撕面包中含有一定的反式脂肪酸，因为手撕面包的配料表中写的很清楚，里边都会添加起酥油，而这种起酥油多半都是人造起酥油
或者是添加一定量的氢化植物油，这些都是反式脂肪酸的来源，就是看含量的多与少了，因此还是少吃为妙
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