被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品的是？
2021-04-13
大兴安岭三大珍品，第一个是鹿尾，鹿尾是鹿是尾巴，形状粗短，略呈圆柱形，先端钝圆，基部稍宽，割断面不规则。
带毛者长约15cm，外有棕黄色毛，并带有一部分白毛；不带毛者较短，外面紫红色至紫黑色，平滑有光泽，常带有少数皱沟。
质坚硬，气微腥。
第二个是熊掌。狗熊的脚掌。
第三个是犴鼻。是驼鹿眼部以下鄂部位。有干品和鲜品之分。中以鼻皮完整无腐肉者为佳。
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