人有三五九等和三六九等的区别？
2021-11-28
人分三六九等，肉有五花三层的意思就是人与人之间还是会有很大的区别的，性格的不同，职业的不同等等，都会造就等级的差别。
就好像五花肉一样分为三层，就是拿分为三层的五花肉类比于人群中的三六九等。
五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最鲜嫩且最多汁。
五花肉一直是一些代表性菜品的选材，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
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