老婆耳朵豆角？不知道这是哪里的叫法，在我们山东潍坊地区应该是叫＂老母猪耳朵＂，或者是面豆，其实就是一种扁豆，宽大，有绿色的，有紫红色的等，在田地边，果园篱架上常见。

扁豆属于短日照作物，比较喜欢温暖，较耐热，不耐霜冻。开花结荚对日照的天数要求比较严格，一般是春播秋收。但是因为它有早，中，晚熟三个品种，加上有不同的栽培方式，所以在栽培上也有不同的时间段。

大体上来说一下吧。

1，春季塑料大棚内搭架栽培，长江流域多在2月上旬播种，4月中旬开始收获，华北地区多在2月上旬播种。

2，春季地膜搭架栽培，可在3月上旬播种，5月底开始收获。

3，春季露地搭架栽培，长江流域可在4月中下旬播种，6月中旬开始收获。华北地区多在3月上中旬播种，华南地区多在元月上旬至2月上旬播种。

4，夏季露地搭架栽培，长江流域5月至7月底前播种，8月底9月初上市，华北地区多在6月播种。

5，单面搭架栽培，长江流域4月中旬至5月上旬播种，6月上旬至7月上旬开始采收。

6，爬墙爬树栽培，长江流域可在4月中旬播种，7月上旬开始采收上市。

7，爬地栽培，长江流域可在4月中旬至7月中旬播种，6月上旬至8月下旬开始采收上市。

8，不搭架栽培，因栽培设施不同，播期也有很大差异，一般不搭架栽培多作早熟栽培。长江流域多在2月上旬播种，4月上旬上市。

⋯⋯⋯扁豆生长上多为零星栽培，初夏播种，秋季收获。近些年来发展的保护地栽培，可在冬春季节上市，效益高。根据播期不同可分为三茬。

秋冬茬，冬春茬，越冬茬。总之，猪耳朵扁豆属中晚熟，耐热性强，耐寒性弱，喜肥水，生长旺盛，你可以结合不同的栽培方式，选择不同的栽培时间，一般就是在4月中下旬播种，8月上旬至霜降收获。